La compote de pommes est une préparation culinaire simple, savoureuse et saine. Elle est idéale pour les petits comme pour les grands, pour les desserts comme pour les en-cas. En plus, elle est très facile à faire chez soi. Dans cet article, je vous présente une recette de compote de pommes maison rapide et facile.
La compote de pomme est une recette classique de grand-mère, facile et rapide à réaliser. Elle est également très saine, car elle est riche en fibres et en vitamines. Si vous cherchez une recette de dessert facile à faire, la compote de pommes est la solution idéale. Vous pouvez la manger tiède ou froide, nature ou agrémentée d’autres ingrédients selon vos préférences.
Les ingrédients nécessaires
Pour réaliser une compote de pommes maison, vous aurez besoin de :
- 1 kg de pommes
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de cannelle
- 10 cl d’eau
La préparation de la compote de pommes
La première étape consiste à éplucher les pommes, puis les couper en petits morceaux. Mettez les morceaux de pommes dans une casserole, ajoutez l’eau, le sucre, le sucre vanillé et la cannelle. Mélangez bien le tout.
Ensuite, faites chauffer à feu moyen pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps. Les pommes vont compoter et devenir tendres. Vous pouvez les écraser à l’aide d’une fourchette ou d’un mixeur plongeant selon la texture que vous souhaitez obtenir.
Comment servir la compote de pommes ?
La compote de pommes peut se servir de différentes manières. Vous pouvez la manger tiède ou froide. Vous pouvez également la déguster nature ou l’agrémenter avec d’autres ingrédients. Voici quelques idées :
- avec de la crème fraîche ou de la chantilly
- avec des épices comme de la cannelle, du gingembre ou de la cardamome
- avec des fruits secs comme des raisins, des figues ou des abricots
Les bienfaits de la compote de pommes
La compote de pommes est très bénéfique pour la santé. Elle est riche en fibres, en antioxydants et en vitamines. Elle aide à réguler le transit intestinal et à prévenir les maladies cardiovasculaires. Elle est également peu calorique, ce qui en fait un dessert sain et léger.
La compote de pommes maison est un dessert simple, rapide et sain. Elle convient parfaitement aux petits comme aux grands, et peut se déguster de différentes manières. Grâce à sa richesse en fibres et en vitamines, elle est également très bénéfique pour la santé. N’hésitez pas à essayer cette recette facile chez vous et à la personnaliser selon vos goûts. Bon appétit !
